redgoldlake

meine regeln

2010-07-29T08:55:00.000+02:00

jetzt hab ich endlich wieder zeit und lust zu schreiben.
ich habe mich vor eine woche "gesündigt" - also gekochtes gegessen. ;-( (erstmal seit lange lange monaten.)
ich habe mich ziemlich schlecht gefühlt. nicht nur seelisch, auch körperlich.
vielen dank für die nette e-mails von euch! sie haben mich viel geholfen.

so, ich hab nachgedacht. was für mich persönlich gut ist. und ich habe ein paar regeln festgestellt. (bei mir funktioniert wunderbar, deswegen sollte ich weiter so ernähren und nicht anders.)

meine regeln:

früh: orangensaft oder zitronenwasser (kalt oder warm)
vormittag: grüne smoothie oder milch (vegan)
mittag:salat gemischt oder obst
nachmittag: grüne smoothie oder obst oder milch (vegan)
abend:salat mit nüsse oder vegan gekocht (hülsenfrüchte, naturreis oder kartoffeln) und dessert.

ich werde natürlich weiter versuchen, 100% roh ernähren, aber ich werde mit mir nicht mehr böse sein, wenn ich manchmal beluga linsen verspeise einen kalten tag ;-) jede sollte so ernähren was das beste für der eigene körper ist. bis jetzt hab ich mich sowieso nie gezwungen für irgendetwas. ich lebe mein leben wie es für mich passt ;-)))
was ich seit ein gute jahr nicht mehr berühre ist: zucker, weissmehl, fleisch, fisch, meeresfrüchte, milchprodukte, aufputschmittel, medikamente.

farbenfroh

2010-07-13T12:42:00.001+02:00

green smoothie am mittag

2 selleriestange
2 orangen
karottengrün
limette
1/2 banane

sehr erfrischend ;-)

duscherlebnis

2010-07-13T08:02:00.001+02:00

ich hab gerade meine neue seife ausprobiert. (yves rocher pflanzenkosmetik)
seife mit hafer aus bio-anbau ;-)
sehr sanft, duftet toll und 300g ist nicht wenig ;-)) ich kaufe seit lange keine supermarkt duschgel mehr ;-))
ich bin sehr zufrieden auch mit der "pure calmille" produkte wie waschgel und lotion aus kamille.

bio markt

2010-07-12T16:49:00.000+02:00

mango-grünkohl smoothie (boutenko)

cashew-bananenmilch :x)

2010-07-11T15:06:00.000+02:00

heute ist viel zu heiß, hab kein lust etwas essen. so hab ich dieses leckeres milch vorbereitet ;-) wenn der hunger doch kommt :-))))

(ergibt ca. 4 gläser)

2 bananen, sehr reif
1/2 tasse datteln
1/2 tasse cashewkerne
1/2 vanilleschote
prise meersalz
5 tassen wasser

rezept von ani phyo.

fettuccini squash noodles in alfredo sauce, sommer berry cobbler a la tamara ;-)

2010-07-10T20:14:00.003+02:00

mein lieblingsbuch momentan: Ani's Raw Food Kitchen von Ani Phyo.

heute wieder 2 neue rezepte ausprobiert, und ich muss sagen, einfach kööööööstlich ;-)
mein cobbler ist bisschen anders geworden: statt bröselige untergrund hab ich eine teigmasse gemacht (kürbiskerne, mandeln, datteln und wenig wasser.)

abendessen und dessert

2010-07-10T17:41:00.004+02:00

cracker mit guacamole und tomaten ;-)
heidelbeer-kürbiskerntorte ;-)

grillparty mit freunden

2010-07-10T17:09:00.003+02:00

heute bin eich ein grillparty eingeladen (läuft gerade). kann mich nicht entscheiden. hin gehen oder lieber nicht ;-(. bin ich bereit für so etwas? ich weiß nicht. besser wenn ich hause bleibe. hier gibt es kein eiscreme und andere versuchungen.

wenn mir so schlecht geht, ich muß immer dieses gedicht denken:

"Ich gehe die Straße entlang.
Da ist ein tiefes Loch im Gehsteig.
Ich falle hinein,
Ich bin verloren... Ich bin ohne Hoffnung.
Es ist nicht meine Schuld.
Es dauert endlos, wieder herauszukommen.

Ich gehe dieselbe Straße entlang.
Da ist ein tiefes Loch im Gehsteig.
Ich tue so, als sähe ich es nicht.
Ich falle wieder hinein.
Ich kann nicht glauben, schon wieder am gleichen Ort zu sein.
Aber es ist nicht meine Schuld.
Immer noch dauert es sehr lange, herauszukommen.

Ich gehe dieselbe Straße entlang.
Da ist ein tiefes Loch im Gehsteig.
Ich sehe es.
Ich falle immer noch hinein... aus Gewohnheit.
Meine Augen sind offen.
Ich weiß, wo ich bin.
Es ist meine eigene Schuld.
Ich komme sofort heraus.

Ich gehe dieselbe Straße entlang.
Da ist ein tiefes Loch im Gehsteig.
Ich gehe darum herum.

Ich gehe eine andere Straße."

(Nyoshul Khenpo)

mittagessen

2010-07-09T14:28:00.003+02:00

mango, püriert mit mandelmuß. kirschen obendrauf, mit zerstoßene kürbiskerne. echt lecker!

sommerobst

2010-07-09T14:18:00.006+02:00

gestern hab ich weichsel geschenkt bekommen. schön, dass meine neue ernährung mehr und mehr akzeptiert wird ;-)

vegan rohköstler

2010-07-08T15:50:00.000+02:00

mein weg zur rohkost bedanke ich meinen mann. und für dich, sapote amarillo ;-)
mein mann ist chronisch krank seit vielen jahren. bei meine suche nach antworten über diese krankheit irgendwann hab ich von rohkost gehört. ich hab versucht die komplette literatur über rohes essen besorgen. diese bücher haben mir bewiesen dass auch morbus chron ist heilbar - mit lebendige ernährung.
leider mein mann ist noch nicht bereit für solche drastische veränderung. er raucht, isst fleisch und trinkt jede menge kaffee.

ich hab ganz langsam angefangen - leider allein. fast 2 jahre hat gedauert bis ich mein ziel endlich erreicht habe: 100% roh. ohne das gefühl, irgendwie gezwungen zu sein ;-)
seitdem ich roh ernähre, fühle ich mich wie neugeboren. ich wünsche so sehr, dass ich mein mann irgendwie überzeugen kann, dass er auch mitmachen sollte.

ich war den letzen wochen verzweifelt, so hab ich ein mail heike michaelsen (http://rohspirit.wordpress.com/) geschickt.
hier ist die antwort: (danke dass du mir erlaubt hast ;-) )

"Liebe Tamara!

Dein deutsch ist ganz hervorragend. Herzlichen Glückwunsch dazu! :) Es ist wunderbar!!!

Meine chronische Entzündung war eine typische Frauenkrankheit (Endometriose), von daher war es etwas anderes, als bei deinem Mann. Ich kann es sehr gut verstehen, dass du deinem Mann helfen möchtest und ihn zur Rohkost bewegen möchtest, aber diese Form der Ernährung ist eine ganz persönliche Entscheidung. Somit denke ich, dass es o.k. ist, wie auch immer dein Mann sich entscheidet.

Viel entscheidender ist, dass du deinen Weg gehst. Hey, es ist wunderbar, dass du dich für die Rohkost entschieden hast. Das hast du deinem Mann und seiner Krankheit zu verdanken. Er hat somit schon sehr viel für dich getan. Er hat dich auf diesen Weg gebracht. Freue dich darüber, lebe und feiere es den ganzen Tag. Es macht dich sicher sehr glücklich, also genieße dein Glück und konzentriere dich nicht auf die Krankheit deines Mannes. Das ist nicht deine Aufgabe, das ist seine Aufgabe. Er wird diese Aufgabe nur zu seiner machen, wenn du sie nicht übernimmst. Solang du versucht, seine Aufgabe zu lösen, muss und wird er vermutlich nichts tun und auch nichts tun müssen, da du es ja schon tust.

Und vor allem, wenn du deine Ernährungsform mit Freude und Glück für DICH lebst, dann wird das vermutlich, wie von allein, Menschen in deinem Umfeld anstecken, denn Gesundheit ist ebenso ansteckend wie Krankheit :)))

Wenn du die Rohkost somit liebst, dann lebe sie für DICH!!! Das ist ganz entscheidend. Lebe sie nicht für einen anderen, sondern für dich. Wenn du die Rohkost für dich leben kannst, vielleicht kann dein Mann sie dann auch eines Tages für sich leben. Wenn nicht, ist es auch o.k.. Dein Mann darf leben, wie er will und er darf sich ernähren, wie er will. Das ist sein Recht, es ist nicht deines. Also, lass einfach los, vom Herzen her, liebe deinen Mann auch ohne Rohkost, denn das tust du doch. Und es ist o.k., dass du traurig darüber bist, dass er krank ist. Aber wie gesagt, seine Krankheit zu lösen ist nicht deine Aufgabe, es ist seine und ich bin mir sicher, dass er längst weiß, wie er diese Aufgabe lösen kann, denn du hast ihn schon sehr gut darüber informiert. Wenn er so weit ist, diesen Weg zu gehen, dann wird er ihn gehen. Wenn nicht, ist es auch o.k.. Liebe ihn, so wie er is(s)t! :)))

Zu dem rohen Obst kann ich nur sagen, dass ich es in Kombination mit anderen Lebensmitteln auch nicht gut vertragen habe, aber morgens auf nüchternen Magen ging es ganz gut. So habe ich vor 3 Jahren den Tag mit "Grünen Smoothies" statt mit Kaffee begonnen. Damit fing alles an und hat mein Leben unglaublich verändert und positiv bereichert."

dieses brief hat endlich meine augen geöffnet. ich versuche mein mann nicht mehr kritisieren, zwingen oder etwas überreden.
dieses brief hat mein herz berührt und mich "aufgeweckt" ;-)

die zweite grund wieso ich 100% roh ernähre ist ein frucht: sapote amarillo. ich hab mal tropische früchte aus sri lanka bestellt. bevor ich mein paket geöffnet habe, roh ganz stark nach etwas fremdes. es war einen wunderbaren geruch! dann hab ich mein fruchtpaket geöffnet und sehe ich diese komische früchte ;-) ich musste sofort kosten. und ich hab den ganzen stück verputzt. es war unglaublich sättigend!
ca. viertel stunden später fühlte ich sehr merkwürdig... ich musste hinlegen weil mir so schwindelig war. ich hab ganz tief eingeschlafen.
später hab ich über dieses obst nachgelesen:

"Achtung:
Bitte Verzehren Sie beim ersten Mal nur wenig von dieser Frucht (maximal eine halbe Frucht), da es möglicherweise zu heftigen Entgiftungsreaktionen kommen könnte (z.B. Übelkeit, Schwindel oder gar Ohnmacht)."

ich hab mich entschlossen, dass ich ein paar monate später wieder sapote amarillo bestelle, wenn ich 100% rein bin.
dieses geschmack kann man einfach nicht vergessen! und ich möchte ohne nebenwirkungen genießen ;)))